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| 溶菌酶（雞蛋） | ||||||||||||||
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| 參考價(jià)格 |
| 編號(hào) | 含量 | 規(guī)格 | 包裝 | 價(jià)格 | 產(chǎn)地 | 備注 |
| E1280 | >2萬(wàn)U/mg | 1g | 15 | 國(guó) | 2-8℃ | |
| E1280 | >2萬(wàn)U/mg | 10g | 120 | 國(guó) | 2-8℃ | |
| E1280 | >2萬(wàn)U/mg | kg | 詢價(jià) | 國(guó) | 2-8℃ |
分子量：14300。
活力：≥20000u/mg。
適宜pH:5.3～6.4。
總氮量：15～17%。
微生物指標(biāo)：合格。
來(lái)源：雞蛋
性狀：白色粉末。
儲(chǔ)存條件：2-8℃
用途：生化試劑
是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。主要通過破壞細(xì)胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β-1,4糖苷鍵，使細(xì)胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細(xì)菌溶解。溶菌酶還可與帶負(fù)電荷的病毒蛋白直接結(jié)合，與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復(fù)鹽，使病毒失活?？煞纸馊鼙谖⑶蚓?、巨大芽孢桿菌、黃色八疊球菌等革蘭陽(yáng)性菌。
由18種129個(gè)氨基酸殘基構(gòu)成的單一肽鏈。它富含堿性氨基酸，有4對(duì)二硫鍵維持酶構(gòu)型，是一種堿性蛋白質(zhì)，其N端為賴氨酸，C端為亮氨酸。蛋清溶菌酶是C型，是已知的最耐熱的酶。
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