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全部產(chǎn)品分類

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                α-淀粉酶(枯草桿菌)
Cas: 9000-90-2 
產(chǎn)品編號(hào): E0120 
產(chǎn)品別名: 中溫淀粉酶,液化型淀粉酶,液化酶,α-淀粉酵素 
英文名稱: α-Amylase(Bacilus subtilis) 
分子式:  
分子量:  
 
  參考價(jià)格
編號(hào) 含量 規(guī)格 包裝 價(jià)格產(chǎn)地 備注
E0120  ≥50u/mg  BR  0.5g  130 進(jìn)分   
E0120  ≥50u/mg  BR  1g  230  進(jìn)分   
E0120  ≥2u/mg  工業(yè)用酶  100g  80  國(guó)   
E0120  ≥2u/mg  工業(yè)用酶  kg  詢價(jià)  國(guó)   

活力定義:One unit corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmole maltose per minute at pH 6.9 at 25 °C

溶解度:5 MG/ML 23 MM K PHOSPHATE, 6.6 MM NACL, PH 6.9

酶活:≥50 U/mg

儲(chǔ)存條件:2-8

外觀: 粉末

溶解性: 幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。溶于水

用途: 能使淀粉迅速液化而生成低分子。。在中溫條件下,此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1,4葡萄糖苷鍵,將淀粉分子從內(nèi)部任意切斷成長(zhǎng)短不一的短鍵糊精和少量的低分子糖類,直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無(wú)規(guī)則的形式進(jìn)行分解,從而使淀粉漿的粘度迅速下降(即液化作用,又稱液化酶)。保存溫度不大于25℃時(shí),半年內(nèi)酶活保存不低于標(biāo)識(shí)酶活的90%;為提高酶活穩(wěn)定,鈣離子濃度應(yīng)不小于50-70PPM;鐵、銅、汞、鋅等金屬離子和某項(xiàng)表面活性劑對(duì)酶活有一定影響。當(dāng)液化溫度偏低或物料濃度太高時(shí),須適當(dāng)增加用酶量;物料PH大于8.0

 

 

其它包裝規(guī)格請(qǐng)按需詢

 

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